三氯蔗糖是糖吗？你可能不信，但这确实是个“甜”问题
三氯蔗糖，听起来就像个高科技产品的名字，但实际上，它就是我们日常生活中经常提到的“糖精”的“亲戚”。但别误会，这亲戚关系还挺远的，就像你的一个远方表亲，虽然都姓“糖”，但三氯蔗糖其实并不是我们通常说的糖。首先，得知...
殳淑桐
吞拿鱼？这鱼到底是个啥？
提到“吞拿鱼”，很多人可能首先想到的是某种神秘、遥远的深海生物。但实际上，这鱼其实就在你我身边，只是名字有点绕，让人摸不着头脑。吞拿鱼其实是金枪鱼！是的，你没听错，就是那经常在超市冷冻区见到的、包装上写着“金枪鱼...
步卓恒
发酵食品：你可能不知道的“神秘力量”
嘿，听说了吗？那些发酵食品可是有着咱们常人难以想象的“魔力”！没错，你没听错，就是“魔力”！别急着拿我“正念”了，听我说完。首先，咱们来聊聊发酵食品。你知道豆腐乳吗？那个经常被长辈们“警告”说“太咸，吃了对身体不好...
曲高宸
仲祎萱
打破谣言：小龙虾，其实你可以放心吃！
走在街头巷尾，总能听到关于小龙虾的种种传言，仿佛它身上藏着什么不可告人的秘密。什么“小龙虾是垃圾堆里的生物”、“吃小龙虾等于吃泥巴”之类的谣言，简直让人哭笑不得。今天，就让我们一起揭开这些谣言的真相，为小龙虾正名！...
全大清
黄瓜，你真的只认识一种吗？
炎炎夏日，街头巷尾，我们经常能看到那一根根绿油油的黄瓜。可是，你知道吗？我们平常所说的黄瓜，其实只是其中的一种。那么，除了常见的那种，黄瓜还有几种呢？今天，我们就来聊聊这个“瓜中之事”。一、传统意义上的黄瓜这是大...
信珊瑜
黑猪肉：价格，为何如此“黑”？
嘿，说到黑猪肉，很多人可能会觉得：“这猪肉怎么是黑色的？”其实啊，这“黑”不是指颜色，而是指它的珍稀和价格。这黑猪肉，不仅味道美，价格也是相当“黑”的。那么，这价格到底“黑”在哪里呢？又为什么“黑”呢？让我们一起探讨...
加子森
吃蓝莓的禁忌，你了解多少？
说起蓝莓，那简直是超级食品中的战斗机，营养丰富，口感又佳，谁见了不得多吃几颗。但你知道吗？吃蓝莓这事儿，也是有禁忌的，稍不注意，就可能让蓝莓变“危莓”。一、不要过量蓝莓虽好，可不要贪多哦！一颗接一颗，一会儿工夫，...
籍子爧
亢商雄
粟米是小米吗？其实，还真不一定！
开篇咱们先来个小插曲，小时候在家乡，每次听到大人们说“吃粟米”，我总以为是那种细细小小的，像沙子一样的米。直到有一天，妈妈给我端上一碗黄澄澄、黏糊糊的“粟米”粥，我才恍然大悟——原来，这“粟米”和我心中的小米完全不是...
朴慧珍
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