烹饪教程 第2页
自做的蒸糯米糕,甜到心里的传统味道

自做的蒸糯米糕,甜到心里的传统味道

哎呀,说到糯米糕,大家可能首先想到的是小时候奶奶家的那个味道。没错,就是那种黏黏的、甜甜的,一口咬下去,满口的糯米香。但你知道吗?其实现在外面卖的很多糯米糕,为了降低成本,加了不少添加剂,吃起来总觉得少了点什么。别...

辣子鸡!怎么做好吃

辣子鸡!怎么做好吃

嘿,您是不是也和我一样,每次看到那一盘红艳艳的辣子鸡,就口水直流,却又因为怕辣而犹豫不决?别担心,今天我就来揭秘,辣子鸡其实可以做得又香又辣又不太辣,关键是怎么做!一、选材有门道鸡肉的选择:首选鸡腿肉,因为它的...

仔姜炒鸭:一道美味与误解并存的佳肴

仔姜炒鸭:一道美味与误解并存的佳肴

哎,说起仔姜炒鸭,这可真是一道让人口水直流却又让人“头疼”的菜肴。说它让人“头疼”,其实是因为很多人对它存在一些误解,觉得这道菜肯定是辣得让人直皱眉,或是觉得用仔姜和鸭子一起炒,这搭配是不是太“另类”了?但别急,让...

胡萝卜鸡肉卷:不仅是美食,还是一场口感与视觉的盛宴

胡萝卜鸡肉卷:不仅是美食,还是一场口感与视觉的盛宴

嘿,你知道吗?平时我们眼里的红通通的胡萝卜,搭配上鲜嫩多汁的鸡肉,居然能做出如此美味又养眼的胡萝卜鸡肉卷!是不是觉得有些不可思议?那就让我带你领略一下它的魅力吧!一、准备阶段:食材与调料主角登场:新鲜的鸡胸肉,...

好吃的糖醋菱角花生米的做法

好吃的糖醋菱角花生米的做法

嘿,吃货们,你们是否曾为了一道糖醋菱角花生米而苦恼,觉得做法复杂,味道难以捉摸?今天,就让我来拯救你们的味蕾,告诉你们如何做出一道既简单又美味的糖醋菱角花生米!材料准备新鲜菱角500克花生米100克白糖适量...

肉炒香菇芹菜:家常菜,美味来袭!

肉炒香菇芹菜:家常菜,美味来袭!

开篇小插曲:嘿,你说炒个菜能有啥好说的?不就是放油、放菜、放调料,再翻炒几下嘛!错了,朋友,这次你可大错特错了!肉炒香菇芹菜,这道菜可是个技术活,里面可藏着大学问呢!一、食材准备:主角登场: 新鲜的猪肉,要选...

山药红枣饼,不仅仅是好吃,还是一场味觉的盛宴!

山药红枣饼,不仅仅是好吃,还是一场味觉的盛宴!

嘿,各位吃货们,你们是不是对山药红枣饼有些“嗤之以鼻”,觉得它就是一个普通的小点心?错!大错特错!今天,我就要为山药红枣饼正名,告诉大家,这款点心不仅好吃,简直就是一场味觉的盛宴!准备材料,做好“战斗”准备首先,...

电饭煲番茄饭:烹饪大战“不可能完成的任务”

电饭煲番茄饭:烹饪大战“不可能完成的任务”

嘿,小伙伴们,你们听说过电饭煲番茄饭吗?是不是觉得有些不可思议?毕竟,在大家的传统认知中,电饭煲似乎更适合做白米饭或者炒饭,和番茄这种多汁的食材似乎不太搭。但,别急,让我带你走进这个看似不可能完成的任务,看看如何用电...

葱香焗鲈鱼:不仅是美味,还是一场鱼的“逆袭”

葱香焗鲈鱼:不仅是美味,还是一场鱼的“逆袭”

一提到焗鱼,很多人可能首先想到的是厚重的芝士和繁复的西式做法。但今天,我们要打破这种刻板印象,教大家一道不一样的葱香焗鲈鱼,让这条鱼“逆袭”成餐桌上的主角!材料准备新鲜鲈鱼一条新鲜小葱若干姜片、蒜末适量料...

铁锅烀饼:家常味道,不凡技艺

铁锅烀饼:家常味道,不凡技艺

嘿,朋友们,有没有觉得每次去东北饭馆,那香喷喷的铁锅烀饼总是让人垂涎三尺?外酥里嫩,热气腾腾,咬一口就能感受到满满的家的味道。但你知道吗,其实在家自己也能做出这味道来!今天,我就手把手教你如何在家做出那让人回味无穷的...

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